覓櫥·打造社區(qū)智能化生鮮新零售生態(tài)系統(tǒng)
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發(fā)布時間:2019-12-06 作者:
無人售貨機(jī)成本小,投資減小快,但是也不意味著不需要人搭理,比如補(bǔ)貨就是一個很重要的環(huán)節(jié)。怎么補(bǔ)貨劃算?怎么補(bǔ)貨有助于增加銷售額?這都是需要仔細(xì)研究和學(xué)習(xí)的。
在商品投入貨道前,留意泄露、變形、殘存膠粒的情況。開箱時若聞到包裝箱內(nèi)有異味、商品粘手等情況一定要處理。這點(diǎn)很重要,無論是飲料機(jī)還是綜合機(jī)都要預(yù)先做好加貨前檢查!
一般綜合機(jī)是通過貨道的旋轉(zhuǎn)推動來出貨的。設(shè)計貨道商品擺放,堅持“上輕下重”的原則,將較重的商品放在最下面貨道。
如果不清楚什么位置該放什么商品,我們可以用尺子量一下彈簧的直徑和螺距的,然后再對照一下商品的尺寸(這個方法適合有固定的包裝),其實(shí)最直接的方法就是把商品放到彈簧貨道體驗(yàn)一下,既不卡的太緊又不會從彈簧中心的空檔里脫落出來,就合適。
售賣的充氣的飲料(就是充二氧化碳的碳酸飲料)要盡可能放在位置比較低的自動售貨機(jī)貨道上,不然的話飲料落下去、客戶打開飲料有可能會噴出來,不但會增加運(yùn)營者損失,同樣非常影響客戶購買體驗(yàn)。
利樂磚包裝和易拉罐包裝的飲品要放在有平底軌道的貨道上,減少卡貨率。商品在貨道中行進(jìn)時摩擦阻力比塑料瓶子大容易卡住,而平底軌道能有效較少卡貨現(xiàn)象的發(fā)生。
方便批量管理,由于有強(qiáng)大的后臺管理系統(tǒng),可以很容易的統(tǒng)計分析各個無人售貨機(jī)的各種商品的銷售情況和利潤率,從而調(diào)整各種商品的配額,實(shí)現(xiàn)利潤最大化。